海参银耳鸡汤的做法?
南方养生网 2023-05-12 19:13:51
解冻后加盐粉搓洗（不加水）以去除腥味，搓洗完冲水洗干净，再重复搓洗一遍
步骤 3
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(资料图片)
用水冲洗参筋与参筋的缝隙，避免藏沙
步骤 4
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冲洗完横着切块
步骤 5
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切好的海参
步骤 6
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切好半只鸡备用
步骤 7
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煮开一锅水，加一块姜和半羹料酒或者www.nfysw.com半羹米酒，把海参和鸡放进去焯水，煮开后把鸡和海参捞起来
步骤 8
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把焯水后的海参、加5颗红枣、2-3片姜片、5颗瑶柱（干贝）一起放在炖盅里，炖剩半小时加鸡一起炖（鸡炖久了肉烂掉不好吃）
步骤 9
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加入3-4碗水一起炖
步骤 10
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选择家常/快煮功能，炖2:40分 ，喜欢口感爽些就炖2:30分，喜欢口感软绵一些就炖2:40分可以了，根据个人喜好调整时间
步骤 11
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炖好啦，加盐，赶快喝上一碗滋补的海参鸡汤吧。
